Bønnesalat med pinjekerner

Ingredienser

300 g grønne bønner fra frost eller friske

1-2 hvidløg (kan undlades)

1 spsk pinjekerner

olivenolie

salt og peber eller kryddderier (koriander, cayenne, chili)

 

Tilberedning

Hvis friske bønner, nip enderne af bønnerne.

Varm olien, rist hvidsløgsmassen, tilsæt bønnerne og lad dem stege i 4-5 minutter.

Rist pinjekernerne og server bønnerne med pinjekerner.